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市場熟食攤常可看到的三色蛋

一顆小小的雞蛋,卻可以變化出五花八門的料理

蛋  

營養又好吃,冰箱隨時準備幾顆有備無患

今天我就參考網友的做法,試試三色蛋,讓菜色變化一下

餐桌不再永遠是蔥仔蛋、菜脯蛋的天下了

 


 

 

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很可惜,因為不懂韓文,故只能複製貼上

 

조아람 Electric violinist Jo A Ram 

 
覺得真是視覺&聽覺上的雙重享受~
 
 
 

 

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北海道

北海道

ほっかいどう

hokkaido

青森縣

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1.

つれて逃(に)げてよ・・・ 
 

ついておいでよ・・・ 


夕(ゆう)ぐれの雨(あめ)が降(ふ)る   矢切(やぎり)の渡(わた)し 

    
親(おや)のこころに そむいてまでも 


恋(こい)に生(い)きたい 二人(ふたり)です 

  
2.

見(み)すてないでね・・・ 

     
捨(す)てはしないよ・・・ 

   
北(きた)風(かぜ)が泣(な)いて吹(ふ)く  矢切(やぎり)の渡(わた)し 

  
噂(うわさ)かなしい 柴(しば)又(また)すてて 

     
舟(ふね)にまかせる さだめです 

    
3.

どこへ行(ゆ)くのよ・・・ 


知(し)らぬ土(と)地(ち)だよ・・・ 

 

    
揺(ゆ)れながら艪(ろ)が咽(むせ)ぶ 矢切(やぎり)の渡(わた)し 

 
息(いき))を殺(ころ)して 身(み)を寄(よ)せながら 

 


明(あ)日(す)へ漕(こ)ぎだす 別(わか)れです 
 

 


矢切の渡し/矢切的渡口

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(參考網友食譜,找時間再做吧!)

材料:

山東大白菜2顆(中等)

鹽適量

 

醃醬:

辣椒粉(自行斟酌)

辣豆腐乳2塊(大)

紅蘿蔔1條(刨絲)

蒜頭15公克

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雨の大阪

 

作詞:もず唱平
作曲:市川昭介



どうせ人(じん)生(せい) お芝(し)居(ばい)よ

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記者陳靜宜、陳若齡/報導 


瞭解各類鍋子的特性後,先別急著淘汰家中容易沾黏的炒鍋,其實無論是價值上千元,或只有數百元的鍋子,「黑鍋」(鐵鍋、陽極鍋)或「白鍋」(不鏽鋼鍋)都可藉由保養,使其成為「不沾」鍋。

長期擔任烹飪教學的程安琪表示,挑鍋子不難,不要被業者提供的多項功能弄得眼花撩亂,符合自己需求比較重要。她與另一位烹飪老師梁瓊白,都選擇最陽春的兩、三百元的生鐵鍋。

每家廚房總有好幾個炒菜鍋,擁有一個不沾黏易清洗的好鍋,是家裡掌廚者的夢,但不管花多少錢,總覺不如意,其實未必是鍋不好,而是用鍋的方式不對。

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